当前位置:多来喜养生月亮鱼是什么鱼?月亮鱼能吃吗
月亮鱼是什么鱼?月亮鱼能吃吗
2022-11-22

很多人对于月亮鱼是第一次听说,甚至好奇究竟什么样的鱼竟然喂给了熊瞎子吃。那么,月亮鱼是什么鱼?月亮鱼能吃吗?

月亮鱼是什么鱼

月亮鱼,英文名moonfish。鲈形目(Perciformes)数种鱼,包括鲹科(Carangidae)的丝鳍犁头鲹(Vomer setapinnis),以及眼镜鱼科(Menidae)唯一的眼镜鱼(Mene maculata)等的统称。鰺科类的月亮鱼体薄而特别高,尾基细长,尾鳍分叉,胸鳍细长呈镰形,体色银白或金黄,长约30公分(12吋),栖於西大西洋。

鲈形目(Perciformes)数种鱼,包括鲹科(Carangidae)的丝鳍犁头鲹(Vomer setapinnis),以及眼镜鱼科(Menidae)唯一的眼镜鱼(Mene maculata)等的统称。鰺科类的月亮鱼体薄而特别高,尾基细长,尾鳍分叉,胸鳍细长呈镰形,体色银白或金黄,长约30公分(12吋),栖於西大西洋。幼鱼的特点是背鳍和腹鳍有呈绦状延长的鳍条。与之近缘的扁宽体的种类也称月亮鱼,如太平洋的陡额犁头鰺(U.declivifrons)和大西洋与太平洋的月鰺(Selene vomer)。眼镜鱼科的月亮鱼与鰺科鱼近缘,产于印度洋-太平洋地区,体薄而扁宽,胸部高且边缘锋锐,臀鳍长,尾鳍叉形,腹鳍具一绦状拖长的鳍条,体银白而具暗斑,长约20公分。其他有时称为「月亮鱼」的鱼类,还有月鱼(opah)、新月鱼(platy)、银鳞鲳(fingerfish)等。

月亮鱼能吃吗

月亮鱼颜色鲜艳,头部长的不怎么好看,不常见,但是为珍贵的食用鱼。

但在过去几年中,月亮鱼被捕获的数量越来越多。美国国家海洋与大气管理局研究员欧文?斯诺德格拉斯(Owyn Snodgrass)说:“月亮鱼是一生中都难以捕到的鱼。这就像赢得一样,没人预料到。”

月亮鱼有哪些特征和生活习惯

形态特征: 体长、侧扁,一般体长25——40厘米、体重250——600克。头高、略呈方形。眼大、侧上位。吻较长,上下颌具细小圆锥齿。前腮盖骨后缘有细锯齿。体被栉鳞,背侧深红色,腹部浅红色。背鳍1个,甚长,起点在胸鳍基部后上方,边缘黄色;臀鳍中长,边缘浅蓝色;尾鳍双截形,满布蠕虫状黄色斑纹。

产 地: 分布于太平洋西部。我国产于南海及东海南部。广东、福建、浙江各省沿海产量较多。

产 季: 渔期主要在4——5月份。

经济营养价值: 为我国一般经济鱼类之一。肉质较细嫩,呈蒜瓣形,营养丰富。鲜食或干制食用均可。